La mia Torino

Adoro il cibo e le composizioni create con esso, credo che sia una forma d’arte completa, quella forma d’arte che coinvolge tutti i 5 sensi ed è in grado, con un solo assaggio, di trasportarti in qualsiasi luogo tu voglia. Per avere quest’ultima sensazione, bisogna viaggiare, visitare luoghi e viverli a 360° e in questo articolo […]

Altamura : molto più di una pagnotta di pane

Oggi vi porto nella mia città, una città dove le tradizioni sono vive e si ha voglia di portarle avanti, una città ricca di storia ma anche di modernità, una città dove gioventù e senilità si amalgamano senza stonare mai. Questa è Altamura, famosa per il pane ma che ha molto altro da offrire. Una…

Skiathos : l’isola dai mille sapori

Le vacanze sono finite, ma sono qui per parlarvi della mia amata Skiathos. Un isola che lascia malinconia alla partenza, l’isola del relax, dei sorrisi e dei mille sapori. Questa era la mia prima volta in Grecia e da food blogger volevo assaggiare più piatti possibili, volevo calarmi al 100% nella vera cultura culinaria di…

Le lumachine pugliesi

Le lumache sono protagoniste in molte cucine, da quella francese più rinomata a quella italiana più contadina. Le lumache di cui vi parlerò oggi sono quelle pugliesi, per essere precisi quelle murgiane, dette anche “cuzzaredde“. Sono piccole lumache che vengono raccolte dai rametti di piante della Murgia nel periodo che va da Luglio e Settembre….