Spaghetti con cime di rape e stracchino

Quante volte cerchiamo ricette diverse dal solito, ma veloci e semplici da preparare? La ricetta di oggi è facilissima e velocissima, fresca e adatta all’estate, anche sana, dietetica e ricca di carotene, contenuto in tutte le verdure, che aiuta ad ottenere un’abbronzatura più rapida e più intensa. Ingredienti  Per 2 persone 150 g di spaghetti 250…

Risotto con crema di melanzane e robiola

Il risotto con crema di melanzane e robiola  è una ricetta facile e veloce, ma di gran effetto. Sicuramente non sono molti quelli che avranno già gustato questo piatto, ma fidatevi se amate le melanzane non rimarrete delusi. Ingredienti Per 2 persone 150 g di riso 1 melanzana grande 100 g di robiola 1 cucchiaio d’olio…