Involtini di melanzane con ripieno di salsiccia e patate

Avete mai provato le polpettine di carne e patate? Sono tenerissime e davvero buone e oggi ho utilizzato lo stesso impasto per i miei involtini. Un piatto unico buonissimo! Ingredienti  Per 2 persone 200 g di salsiccia mista 400 g di patate 1 melanzana 1 spicchio d’aglio 2 cucchiai d’olio d’oliva prezzemolo q.b. basilico q.b …

Risotto con salsiccia e crema di peperoni

Il risotto con salsiccia e crema di peperoni è una ricetta semplicissima ma carica di sapori. Due ingredienti molto decisi si uniscono in un unico piatto dominando entrambi la scena. Per chi è a dieta l’ideale sarebbe utilizzare una salsiccia mista e con poco grasso, consiglio quella con semi di finocchio dal sapore più intenso. Il peperone è…

Peperoni ripieni con salsiccia e patate

Le ricette di peperoni ripieni sono veramente tante, tante versioni diverse dalle vegetariane, a quelle con carne, riso o tonno. La ricetta dei peperoni ripieni con salsiccia e patate non credo che l’avrete mai provata, ottima per la dieta dato che prevede l’utilizzo di una sola proteina e cioè la carne e quindi la totale assenza dell’uovo. Assolutamente…