Melanzane ripiene con prosciutto

Ho preparato tantissime varianti di melanzane ripiene, con carne, riso, mozzarella, in questa ricetta vi propongo un’altra variante, sempre light, con prosciutto cotto! Ingredienti PER 2 PERSONE  2 melanzane 100 g di prosciutto cotto 250 ml di passata di pomodoro 1 spicchio d’aglio 2 cucchiai d’olio d’oliva  1 cucchiaio di formaggio grattugiato basilico q.b. sale…

Gateau di patate, spinaci e prosciutto

Chi mi segue sa che sono un amante di gateau (fatti a modo mio), sono un piatto unico dietetico saziante e sfizioso. Oggi vi propongo la versione con spinaci e prosciutto. Ingredienti Per 1 persona (uno sformato) 200/250 g di patate 50 g di prosciutto cotto 200 g di spinaci 1 cucchiaio di pangrattato 1…

Pizza di polenta con prosciutto

La pizza di polenta è una ricetta facilissima, ma veramente gustosa. Chi ha la neces­sità di dimagrire, può di certo utilizzare setti­manalmente la polenta, tenendo conto di al­cuni suggerimenti qui proposti. Mangiare polenta anche solo una volta la settimana ci dà la possibilità di gustare un piatto unico e altamente saziante che introduce varietà nella dieta e…

Fusilli con pomodorini, crudo e zafferano

I fusilli con pomodorini, crudo e zafferano sono un primo facile e veloce che unisce tre ingredienti veramente gustosi. Lo zafferano pare avere diverse proprietà che apportano benefici nei confronti dell’organismo umano accelerando il metabolismo in maniera del tutto naturale, lo zafferano aiuta dunque a dimagrire senza fare eccessivi sacrifici a tavola. Ma le proprietà benefiche dello zafferano non finiscono qui. Secondo…