Spaghettoni ai frutti di mare

Diciamo la verità, un piatto di spaghetti o linguine ai frutti di mare rappresenta uno dei piaceri della vita. Purtroppo non tutti amano il pesce, ma dedico questa ricetta a chi come me non puó farne a meno. Non comprare quello surgelato, perde tutto il sapore, ma acquistate dal pescivendolo del misto di frutti di…

Calamari ripieni di cous cous alla mediterranea

I calamari ripieni di cous cous sono buoni e molto leggeri. La preparazione è semplice, ma non veloce e pratica, ma sono sempre dell’idea che perdere qualche minuto in più ha i suoi pro. 😉 Durante una dieta dimagrante questa portata verrà considerata un piatto unico. Ingredienti  Per 2 persone 150 g di cous cous…

Cupola ai 3 cereali con surimi

Voglia di qualcosa di semplice come un’insalata di riso o di farro?! Certo..ma perchè non presentarla così? L’altro giorno al negozietto sotto casa, nel banco salumi, un bel salsicciotto di surimi mi chiamava e mi ha anche molto ispirato..così ho deciso di fare quest’ottima insalata! Qualcosa di davvero semplice ma presentata così vi farà fare…

Cous cous ai frutti di mare

Molti di voi il cous cous non l’avranno neanche assaggiato ed è un alimento che o ami o odi per la sua consistenza. Oggi vi propongo questa ricetta spettacolare, un piatto unico saporito e velocissimo da fare. Ingredienti 150 g di cous cous 150 ml di acqua 200 g di passata di pomodoro prezzemolo q.b….

Insalata di polipo e patate

Sono veramente soddisfatta, grazie ai consigli di uno chef sono riuscita finalmente a cucinare il polipo in maniera impeccabile! Posso dire di aver trovato la cottura perfetta !! Un piatto unico da  gustare durante la dieta! Ingredienti Per 2 persone  1 kg di polipo 500 g di patate prezzemolo q.b. 2 cucchiai d’olio il succo di 1…

Alici al forno con limone

Le alici non mi fanno impazzire, al contrario di mia mamma che le mangerebbe tutti i giorni, maa devo dire che questa ricetta mi è piaciuta parecchio. Ingredienti  Per 2 persone 500 g di alici 100 g di pangrattato 1 limone 2 cucchiai d’olio d’oliva 1 spicchio d’aglio prezzemolo q.b. pepe q.b  sale q.b. Procedimento…

Spezzatino di persico al pomodoro

Il pesce..per  molti una tragedia, me compresa, è scocciante da pulire, difficile da cucinare, insomma cerchiamo proprio di evitarlo anche se sbagliatissimo poiché è uno degli alimenti che fa più bene al nostro organismo! Oggi vi propongo una ricetta facilissima, il persico è già pulito e bisogna solo tagliarlo a pezzi e la preparazione semplicissima!…

Cous cous ai frutti di mare

Molti di voi il cous cous non l’avranno neanche assaggiato ed è un alimento che o ami o odi per la sua consistenza. Oggi vi propongo questa ricetta spettacolare, un piatto unico saporito e velocissimo da fare. Ingredienti  Per 2 persone 500 g di frutti di mare 150 g di cous cous 180 ml di…

Insalata di peperoni e tonno

L’insalata di peperoni e tonno, oltre ad essere veramente gustosa, è dietetica e depurativa io la preparo durante la mia dieta disintossicante per depurare l’intestino. Questa fantastica e colorata insalata unisce ingredienti ricchi di proprietà come il peperone, i capperi, il prezzemolo e il tonno. Il peperone abbassa il colesterolo cattivo, è energico perchè ricco di vitamine, ottimo…

Spaghetti con moscardini e cicoria

Gli spaghetti con moscardini e cicoria è un piatto saporito e ricco di ingredienti, infatti questo in una dieta dimagrante è considerato un piatto unico.  Ingredienti Per 2 persone  150 g di spaghetti 500 g di moscardini 300 g di cicoria 1/2 bicchiere di vino bianco 300 g di pomodori pelati 1 cucchiaio d’olio d’oliva 1 spicchio…

Alici alla pizzaiola

Le alici alla pizzaiola sono un piatto fresco, semplice e veloce. Un po’ di pomodoro e origano sono in grado di rendere un piatto veramente buono con qualcosa in più, in questo danno alle alici, un pesce sano e ricco di Omega3, un sapore unico. Potete gustare le alici alla pizzaiola come un secondo piatto,…

Fish and chips al forno con salsina ai peperoni!

Il fish and chips è un piatto tipico della cucina britannica. Consiste in filetto di pesce bianco (solitamente il merluzzo) fritto in pastella e attorniato da abbondanti e spesse patatine fritte. Una ricetta gustosa ma molto ma molto calorica. Come voi sapete io adoro le sfide, mi piace trasformare un piatto calorico in un piatto dietetico…