Trofie crescenza, zucchine e zafferano

Un primo velocissimo da fare e anche molto economicoo. In una dieta dimagrante è un piatto unico poiché è un pranzo completo. Ingredienti Per 2 persone  4 zucchine 250 di trofie 100 g di crescenza 1 bustina di zafferano 1 cucchiai d’olio 1/2 cipolla sale q.b. Pepe q.b. Procedimento Lavate le zucchine e tagliatele a strisce….

Pasta fredda con funghi, scamorza affumicata e rucola

Oggi orario continuato al lavoro, quindi ho dovuto optare per il pranzo a sacco senza rinunciare ovviamente al gusto. Questa ricetta è stata un arrangio dell’ultimo minuto, quelle del tipo “cos’ho in frigo mangio” e devo dire che mi ha conquistato! Ingredienti  Per 2 persone 150 g di pasta 500 g di champignon  150 g…

Trofie calamaretti e melanzane

Può sembrare un primo, ma in una dieta questo è un piatto unico ma preparatevi perché la quantità vi stupirà e sarete super sazi. Ingredienti Per 2 persone  500 g di calamaretti puliti (500 g da pulire) 250 di trofie 1 melanzana 1/2 scatola di pomodori pelati 1 manciata di capperi 1 cucchiai d’olio 1 spicchio…