Spiedini di macinato di pollo, zucchine e menta

Mi è capitato più volte di vedere gli spiedini di carne trita su internet, ma le ricette non rispettavano, per niente, il mio programma dietetico così, lampo di genio, ho creato una ricetta tutta mia..degli spiedini di macinato di pollo con zucchine grattugiate e menta! Da accompagnare con un panino e un insalata! Ingredienti 2…

Bruschette con stracchino, zucchine e menta

Con questo caldo la voglia di cucinare è veramente poca, soprattutto perché sto uscendo da un periodo in cui non sono stata molto bene. Ho pensato a questo piatto velocissimo e sfizioso, non bisogna accendere i fornelli, ma penare solo i 10 min di cottura del forno. In una  dieta dimagrande mangiate solo questi mi…

Pasta fredda con zucchine, mozzarella e menta

La pasta fredda è un must come ricetta estiva, ci ai può sfiziare in tanti modi, oggi vi propongo questa ricetta. Ingredienti  Per 2 persone 150 g di pasta 150 g di mozzarella 1 zucchina menta q.b. 2 cucchiai d’olio d’oliva pepe q.b  sale q.b. Procedimento Lavare e tagliare le zucchine a fettine circolari e…