Friggitellli ripieni con riso e carne

Chi mi segue da parecchio sa che faccio l’assistente di poltrona in uno studio dentistico ed indovinate un po’ il dentista che affianco a cosa è appassionato?! al cibo 😁! Si parla sempre di piatti e prodotti vari, così l’altro giorno mi ha portato dei friggitelli buonissimi, enormi.. i friggitelli di Senise. Ingredienti PER 2…

Friggitelli con scamorza affumicata

Lunedì, come ogni settimana, sono andata a fare la spesa settimanale ed entrata nel fruttivendolo c’erano una marea di friggitelli che mi chiamavano…insomma lì ho comprati subito! Sapendo che mamma tornava dalle vacanze ho deciso di cucinarglieli per darle il “bentornata” e con un po’ di fantasia ho deciso di preparare questa ricetta. I friggitelli…

Friggitelli ripieni di carne al forno

I friggitelli sono i tipici ortaggi che ami o odi, non esiste una via di mezzo. Io li adoro, sopratutto se fatti in questa maniera. Si chiamano così proprio perchè di solito vengono fritti, ma noi optiamo per una ricetta light, ma molto saporita. Essendo un secondo piatto può essere accompagnato da un primo con…