Cupola ai 3 cereali con surimi

Voglia di qualcosa di semplice come un’insalata di riso o di farro?! Certo..ma perchè non presentarla così? L’altro giorno al negozietto sotto casa, nel banco salumi, un bel salsicciotto di surimi mi chiamava e mi ha anche molto ispirato..così ho deciso di fare quest’ottima insalata! Qualcosa di davvero semplice ma presentata così vi farà fare…

Insalata ai tre cereali con peperoni e tonno

Questa fantastica e colorata insalata unisce ingredienti ricchi di proprietà come il peperone, i capperi, il basilico e il tonno. Il peperone è ricco di betacarotene, che aiuta ad abbronzarci. Sana e fresca perfetta per l’estate. Ingredienti per 2 persone 150 g di tre cereali (orzo,farro,riso) 1 peperone giallo 1 peperone rosso 3 scatolette di tonno al naturale da…

Insalata ai tre cereali con zucchine grigliate e tonno

Oggi vi propongo l’ennesima insalata per questo caldo infernale, questa facile  facile da gustare come piatto unico per mantenere la dieta prima delle vacanze! Ingredienti Per 2 persone  150 g di 3 cereali 3 zucchine 2 scatolette di tonno al naturale da 80g menta fresca q.b. 2 cucchiai d’olio d’oliva sale q.b. Procedimento Cuocete i tre cereali in…

Insalata di farro con pomodorini e tonno

In farro è uno dei cereali più buoni in assoluto. Io personalmente lo utilizzo molto più freddo e quindi come protagonista di insalate che caldo e quindi con le zuppe. Anche le gallette di farro solo qualcosa di strepitoso. Ovviamente bisogna provare, i gusti non sono uguali per tutti. Il farro lo troviamo perlato o…