Spaghetti con cicorie

Gli spaghetti con le cicorie è una ricetta che nella mia città si fa moltissimo. Semplice, veloce e molto salutare, sicuramente un piatto molto povero ed economico. Questo piatto deve essere accompagnato da un secondo ricco di proteine. Ingredienti Per 2 persone 400g di cicorie 150g di spaghetti 250 ml di pomodori pelati 4 foglie…

Fave fresche e cicorie

In puglia fave fresche e cicorie più che un piatto sono un rito. Una ricetta facilissima e gustosa che può essere mangiato cone contorno riducendo un po’ i carboidrati. Ingredienti  Per 2 persone 1 kg di cicorie (500g pulite) 500 g di fave 1 cucchiaio d’olio d’oliva Sale q.b. Procedimento  Sgranate le fave e pulite…

Spaghetti con moscardini e cicoria

Gli spaghetti con moscardini e cicoria è un piatto saporito e ricco di ingredienti, infatti questo in una dieta dimagrante è considerato un piatto unico.  Ingredienti Per 2 persone  150 g di spaghetti 500 g di moscardini 300 g di cicoria 1/2 bicchiere di vino bianco 300 g di pomodori pelati 1 cucchiaio d’olio d’oliva 1 spicchio…