Cernia gratinata al pomodoro e basilico

La cernia gratinata al pomodoro e basilico è una ricetta semplicissima da preparare e il risultato può essere sublime se si riescono a gestire i minuti di cottura. Ovviamente questo piatto è leggero e dietetico oltre che buono. La cernia è un pesce di mare molto pregiato con carni digeribili e con una discreta presenza di omega…