Baccalà con patate (ricetta light)

Il baccalà con le patate è una ricetta che gli italiani adorano e preparano sopratutto durante le feste natalizie. Ce ne sono tante di versioni, la nostra è una delle più classiche ma con piccoli accorgimenti per renderla light. Il baccalà è il merluzzo bianco dell’Oceano Atlantico settentrionale dal sapore intenso e dalle carni corpose. Questo pesce…