Bavette con crema di crescenza e pomodorini

Oggi un bel piatto di pasta era proprio quello che cercavo, crescenza in frigo, qualche pomodorino ed ecco che esce fuori un piatto gustoso ed estivo.

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Ingredienti

per 2 persone 

●150 gr di spaghetti integrali
●100 gr di crescenza
●½ spicchio d’aglio
●5 pomodorini
●q.b. basilico
●1 cucchiaio d’olio d’oliva
●sale

Procedimento

●In un mixer mettete la crescenza insieme al mezzo spicchio d’aglio, il pomodoro tagliato a pezzi, il basilico, l’olio, aggiustate di sale e frullate bene il tutto.
●Contemporaneamente lessate al dente la pasta in abbondante acqua salata per poi scolarla e condirla con la crema di crescenza e basilico fresco.

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